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基本性能が充実した、30Lワイド庫内タイプ。

【主な特長】

  1. 最初から最後まで、水で焼くウォーターヒート技術水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした無色透明の気体が「過熱水蒸気」です。
    過熱水蒸気は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱(潜熱)を食品に伝えます。
    この大量の熱(潜熱)を利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」です。
    レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理。
    他の加熱方式で起こりがちな細胞破壊や酸化を抑え、おいしく仕上げます。

  2. ヘルシオが、「水で焼く」調理にこだわる理由539cal/gもの潜熱が、中心部まで一気に伝わり、食品内部の余分な脂も溶けて流出。また、余分な塩分もほどよく落とします。
    また、低酸素状態で調理するので、酸化に弱いビタミンCやポリフェノールなどの栄養素をキープできます。
    「水で焼く」調理の細胞破壊を抑える効果により、おいしさや水分、栄養素などの流出も抑えます。
    庫内は、過熱水蒸気が充満した低酸素状態なので、脂の酸化を抑え、風味よく仕上げることができます。

  3. 健康を考えた自動メニューが、驚くほどいっぱい189メニューが利用できます(うち自動メニュー数は82)。

  4. 選べる3つのあたため・しっとりあたため:シュウマイや茶わん蒸しなど、うるおいを与えて、しっとりあたためます。
    ・サックリあたため:天ぷらやフライ、焼き魚など、サックリとした食感に仕上げます。
    ・レンジあたため:ふだんのあたためはワンタッチ。すばやくあたためます。

  5. 棚の下にスッキリ、壁にピッタリ蒸気ダクトを内蔵しているので、ヘルシオ上部10cmのスペースがあれば設置可能です。棚の下にもすっきりと置けます。
    また、背面を壁にぴったりと付けられるので、奥行きの狭いカウンターにも置けます。

  6. お手入れラクラク、清潔設計脱臭クリーンコートで、油の付着やニオイを抑えます。また、庫内クリーン機能で、汚れを浮かせ、サッと拭き取れます。
    調理網は、汚れが付きにくいフッ素加工を採用。水タンクは、前面ドアを開けてサッと取り出せ、お手入れラクラク。(水タンク容量:約600mL)

【主な仕様】
メーカー:シャープ
型番  :AX-L1
庫内容量:30L(2段調理対応/オーブン・過熱水蒸気料理)
サイズ :幅525mm×奥行465mm×高さ405mm 取っ手含む奥行520mm
質量  :約24kg
付属品 :調理網・角皿(358mm×304mm)2枚・スポンジ・ミトン・取扱説明書兼料理ブック
色調  :ホワイト系(W)

商品の仕様詳細につきましてはお問い合わせ下さい

ウォーターオーブン/ヘルシオ AX-L1

希望小売価格: ¥84,751(税込)
価格: ¥76,114 (税込)
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