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3つのヘルシー効果が見える「光る健康サイン」採用。

【主な特長】

  1. 最初から最後まで、水で焼くウォーターヒート技術水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした無色透明の気体が「過熱水蒸気」です。
    過熱水蒸気は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱(潜熱)を食品に伝えます。
    この大量の熱(潜熱)を利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」です。
    レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理。
    他の加熱方式で起こりがちな細胞破壊や酸化を抑え、おいしく仕上げます。

  2. ヘルシオが、「水で焼く」調理にこだわる理由539cal/gもの潜熱が、中心部まで一気に伝わり、食品内部の余分な脂も溶けて流出。また、余分な塩分もほどよく落とします。
    また、低酸素状態で調理するので、酸化に弱いビタミンCやポリフェノールなどの栄養素をキープできます。
    「水で焼く」調理の細胞破壊を抑える効果により、おいしさや水分、栄養素などの流出も抑えます。
    庫内は、過熱水蒸気が充満した低酸素状態なので、脂の酸化を抑え、風味よく仕上げることができます。
    また、「カロリーダウン」「減塩」「ビタミン保存」効果を、光る健康サインでお知らせします。
    カロリーダウンについては、しずくの数で一般調理器とヘルシオのカロリー差(目安)を表示。効果の度合いがわかります※1

    ※1 カロリーダウンの場合:しずく3つ…約61kcal以上ダウン/しずく2つ…約21?60kcalダウン/しずく1つ…約5?20kcalダウン。

  3. 健康を考えた自動メニューが、驚くほどいっぱいダイヤル操作に伴って表示が光るので、簡単に操作できます。247メニューが利用できます。

  4. 選べる4つのあたため・スポットスチームあたため:スチームを集中噴射し、少量あたためを、すばやく仕上げます。
    ・しっとりあたため:シュウマイや茶わん蒸しなど、うるおいを与えて、しっとりあたためます。
    ・サックリあたため:天ぷらやフライ、焼き魚など、サックリとした食感に仕上げます。
    ・レンジあたため:ふだんのあたためはワンタッチ。すばやくあたためます。

  5. 棚の下にスッキリ、壁にピッタリ蒸気ダクトを内蔵しているので、ヘルシオ上部10cmのスペースがあれば設置可能です。棚の下にもすっきりと置けます。
    また、背面を壁にぴったりと付けられるので、奥行きの狭いカウンターにも置けます。

  6. お手入れラクラク、清潔設計脱臭クリーンコートで、油の付着やニオイを抑えます。また、庫内クリーン機能で、汚れを浮かせ、サッと拭き取れます。
    調理網は、汚れが付きにくいフッ素加工を採用。水タンクは、前面ドアを開けてサッと取り出せ、お手入れラクラク。(水タンク容量:約600mL)

【主な仕様】
メーカー:シャープ
型番  :AX-S1
庫内容量:30L(2段調理対応/オーブン・過熱水蒸気・蒸し料理)
サイズ :幅525mm×奥行470mm×高さ410mm 取っ手含む奥行525mm
質量  :約25kg
付属品 :調理網・角皿(358mm×304mm)2枚・スポンジ・ミトン・取扱説明書兼料理ブック
色調  :レッド系(R)、ホワイト系(W)

商品の仕様詳細につきましてはお問い合わせ下さい

ウォーターオーブン/ヘルシオ AX-S1

価格: ¥87,428 (税込)
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0809

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